| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1373 | Adoui Basma Tidjani Embarka | Essai de fabrication d'un fromage frais à base de lait de vache par la ficine | Siar E.H. | 2015, Univ. Const., Mémoire d'Ing. en Nut. et Tech. Agro. Alim. | ST/1795 |
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